スーパーオータカが ゼリーになって「手軽」に「美味しく」 スティックゼリー1本中にスーパーオータカ20mL（重量換算≒25ｇ）を配合。スーパーオータカを寒天とペクチンでそのまま固め、香料無添加・保存料無添加です。外出時など急なエネルギー・栄養補給として、もっと気軽に酵素製品を試してみたい方など用途はさまざまです。1本で63kcalを手軽にエネルギー補給でき、家族みんなでご愛用いただける製品です。 名称 ゼリー 内容量 25ｇ×30本入り 原材料 植物エキス発酵飲料（国内製造(砂糖、リンゴ、ニンジン、その他））、寒天/ゲル化剤(ペクチン) 成分　栄養成分表示(製品1本25ｇ中) エネルギー63.5kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物15.8 g、食塩相当量0.08 g お召し上がり方 開封後はお早めにお召し上がりください。よく噛んでお召し上がりください。吸い込むと喉に詰まらせる恐れがあります。

こだわりの発酵エキスで美しく健康的に マグマ酵素は、旬の時期に収穫した野菜や果実を中心に海藻や穀物等を加えた73種の植物を熟成発酵期間最長3年をかけてエキス抽出しました。さらに、活きた酵素と生きたまま腸まで届く乳酸菌とを配合した粉末タイプの健康補助食品です。 名称 植物発酵エキス加工食品 内容量 90g(3g×30スティック) 原材料 植物発酵エキス末（マルトデキストリン、植物発酵エキス（黒糖、キャベツ、イチゴ、リンゴ、ダイコン、トマト、ユズ、カキ、キウイフルーツ、キュウリ、ナス、ホウレンソウ、小松菜、ピーマン、セロリ、ゴーヤ、シソ、ニンジン、プルーン、ヨモギ、大豆、オリゴ糖、ブドウ、モモ、ミカン、カボチャ、レイシ、日本山人参、ケール、大麦若葉、モロヘイヤ、コンブ、玄米、スイートコーン、キンカン、シイタケ、米ぬか、レモン、ココア、キクラゲ、ワカメ、ヒバマタ、根コンブ、ブルーベリー、アケビ、ヤマモモ、アカメガシワ、オオバコ、クマザサ、スギナ、ビワの葉、マイタケ、ヒジキ、ナシ、チンゲンサイ、ウメ、レンコン、ウコン、イヨカン、ビタミン菜、イチジク、ヤマブドウ、ゴボウ、ブロッコリー、ショウガ、カリン、パセリ、アスパラガス、セリ、キイチゴ、ミツバ、ミョウガ、グミ、ブラックベリー、冬イチゴ））（国内製造）、デキストリン、黒糖、ブドウ糖、穀物発酵エキス末、乳酸菌、羅漢果エキス末／トレハロース、香料、カラメル色素、（一部にりんご・キウイフルーツ・大豆・もも・小麦を含む） 栄養成分及び熱量3gあたり) 熱量 11.7kcal たんぱく質 0.05ｇ 脂質 0.02ｇ 炭水化物 2.84g 食塩相当量 0.005g お召し上がり方 健康補助食品として、一日1～2スティックを目安に、1スティック当たり100ml程度のお水等に溶かして召し上がりください。 ※お湯をご使用になると、酵素の活性は低下してしまいます。 牛乳や青汁等の他の飲料に混ぜたり、ヨーグルトに振りかけても、おいしくいただけます。

こだわりの能登産・自然塩を配合 北海道産てん菜100％を主原料に、新鮮な植物原料から抽出したエキスを長期間発酵熟成させた大髙酵素飲料と、こだわりの自然塩を配合したのど飴です。 酵素断食(ファスティング)や夏場の塩分補給にもご利用ください。 使用されている食塩(1%配合)は、石川県能登の輪島(わじま)塩を使用しています。輪島塩は、海水を低温でじっくりと釜炊きした、こだわりの自然塩です。 大髙酵素飲料も10％配合しています。 名称 キャンディ 内容量 80g 原材料 砂糖(てんさい糖)、水飴、植物醗酵エキス、食塩 栄養成分表示(1粒5g当たり) エネルギー19.5kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物4.8g、食塩相当量0.06g お召し上がり方 袋を開封し、そのままお召し上がりください。 酵素のど飴1袋には乾燥剤(キープベスト)が10g含まれています。この乾燥剤は炭酸カルシウムが主成分であり、土壌の酸度矯正やアルカリ化にも利用することができます。捨てずに有効利用することをおすすめします。畑の場合、1平方メートルあたり約100gの石灰が適量とされています。10gの乾燥剤の場合、直径36cmの12号鉢か、0.3平方メートル程度の面積に適しています。

大髙酵素飲料10%配合の至福なのど飴 北海道産てん菜100％を主原料に使用し、新鮮な植物原料から抽出したエキスを長期間発酵熟成させた大髙酵素飲料を配合しています。さらに、大髙酵素飲料は全体の10％が配合されています。この組み合わせにより、栄養豊富で体に優しいのど飴となっています。 名称 キャンディ 内容量 80g 原材料 砂糖(てんさい糖)、水飴、植物醗酵エキス 栄養成分表示(1粒5g当たり) エネルギー19.3kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物4.8g、食塩相当量0g お召し上がり方 袋を開封し、そのままお召し上がりください。 酵素のど飴1袋には乾燥剤(キープベスト)が10g含まれています。この乾燥剤は炭酸カルシウムが主成分であり、土壌の酸度矯正やアルカリ化にも利用することができます。捨てずに有効利用することをおすすめします。畑の場合、1平方メートルあたり約100gの石灰が適量とされています。10gの乾燥剤の場合、直径36cmの12号鉢か、0.3平方メートル程度の面積に適しています。

植物エキス発酵液に玄米麹と 無臭ニンニクの健康パワーをプラス！ 植物エキス発酵液を加え発酵させた玄米麹に、無臭ニンニクと加えた顆粒タイプの栄養補助食品です。 発酵により大変に消化吸収が良く、ニンニク成分・食物繊維・オリゴ糖・ビタミン類・ミネラル類・必須アミノ酸がバランスよく含まれています。 風味や味わいも良く、スティックタイプなので、日頃から野菜不足、偏食になりがちな方やスポーツフードや旅行用携帯食として、便利にご利用いただけます。 名称 植物醗酵食品(顆粒) 内容量 ５ｇ×30本 原材料 玄米麹、植物エキス発酵液、無臭ニンニク、砂糖、塩 お召し上がり方 携帯に便利なステイックタイプですので、おでかけの折などの、 健康食としてご利用下さい。おやつにもどうぞ。 1日1～2袋を目安にお召し上がりください。 栄養成分表示(100g中) エネルギー389kcal、炭水化物85.7g、たんぱく質7.7g、ナトリウム215mg、脂質2.5g、食塩相当量0.5g ※スティック1本5g＝約19kcal

栄養と便利さが一緒に味わえる 贅沢な植物発酵食品 厳選された北海道産小麦粉に、植物エキス発酵液を加えて、独自の製法で培養・発酵させたものを粉末にした植物発酵食品です。 普段不足しがちな食物繊維も含まれており、お腹に優しく、そのまま召し上がっていただいたり、調理素材の洗浄やさまざまな料理の下ごしらえ、煮炊きする際など幅広くご利用いただけます。 名称 植物醗酵エキス配合小麦醗酵食品 内容量 ５００ｇ　2袋入(250g×2) 成分 小麦粉（無漂白）、植物醗酵エキス(バナナ、リンゴを含む)、てんさい糖、塩 お召し上がり方 健康食としてそのままいつお召し上がりいただいても結構です。普通はお食事時の卓上フリカケとして、御飯、汁物、副食類にかけていただくか、お食事後に添付のスプーンで３－４杯ぐらい召し上がって下さい。 そのままでは召し上がりづらい場合は湯茶や水、ジュース、牛乳類に入れていただいても結構です。 また、調理用としていろいろに御利用できます。 栄養成分表示(100g中) エネルギー394kcal、炭水化物86.5g、たんぱく質9.7g、ナトリウム250mg、脂質1.4g

酵素原液の発案より50年の節目にあたる昭和51年に、創始者、大髙 登が自ら山野を駆け巡り、厳選した植物原料を持ち帰り、奥儀を秘めた製法にて精魂込めて仕込んだのがその始まりです。 北海道の5月から6月にかけての萌芽期の強烈な生命力を持つ厳選植物を使用しています。そのために数年に一度の仕込みです。 伝統の技術により、生命に関わる成分が、無駄なく自然のままに抽出・集約されています。 3年間もの発酵・熟成年月をかけているために、キメ細かいマイルドな味と香りを有し、吸収その他生体に対する働きも、より優れたものとなっています。 微量栄養成分の構成も、より豊かなで、味・香りがよく、まろやかな液質になっています。 名称 植物エキス醗酵飲料 内容量 ７２０ｍｌ 原材料 白糖、リンゴ、人参、大根、キャベツ、梨、セロリ、キュウリ、バナナ、玉ねぎ、ゴボウ、ホウレン草、カボチャ、トマト、ピーマン、リョクトウモヤシ、ナス、レンコン、ウド、生シイタケ、生姜、エンドウモヤシ、レタス、アスパラ、ニンニク、ミツバ、ミカン皮、食塩、クマザサ、フキノトウ、タンポポ、オオバコ、クロモジ、ミョウガ、クローバー、昆布、ニオイヒバ、ヤナギの芽、クワの芽、サンショウ、トクサ、スギ葉、タラの芽、ビワ、パセリ、カブ、パイン、ブドウ、イチゴ、イタドリの若芽、アサツキ、白菜、エノキタケ、サラダナ、春菊、ヨモギ、セリ、ニラ、トドマツ葉、青シソ、ワカメ（全60種） ※原材料のうち、バナナはフィリピン産、パイナップルは時期により国内の沖縄産かフィリピン産、その他はすべて日本国内で作られた野菜、果物、きのこ、海藻、木の芽を使用しております。また、風雪は防腐剤など無添加でありながら賞味期限はありませんのでご安心下さい。　 お召し上がり方 健康のためや食生活改善のために飲む場合、1回の摂取量は30～60mlで、1日に1回～数回摂取します。 ※ただし、体重や体力、体調に応じて増減させることができます。 朝と夜、昼と夜、朝と昼と夜、朝と昼と夕と夜など、自分に合った組み合わせで摂取してください。 原液のままで飲むことをお勧めしますが、料理の甘味代替品としても利用できます。食事の時間がない場合や代替食としても使用できます。また、保存性が高いため、非常食としても利用できます。 栄養成分表示(100g中) 水分50.6g、たんぱく質0.1g、灰分0.5g、炭水化物77.0g、エネルギー308kcal、ナトリウム155mg、食塩相当量0.394g、リン7.9mg、カルシウム3.7mg、カリウム124mg、マグネシウム4.6mg、マンガン0.04mg、ヨウ素800μg

大高酵素だけの伝統的製法により、新鮮で生命力あふれる50種にも及ぶ原料植物から、植物エキスを自然抽出し、180日間以上自然醗酵・熟成させ、丹精こめて育てあげました。人間の胃腸内消化とほぼ同じ事を、微生物の力（醗酵）を借りて行っているために、消化する必要がないまでに分解されており、しかも、醗酵を伴わなければ得られない、身体にやさしい成分も生成されていますので、原料植物由来成分や醗酵微生物由来成分が、渾然一体となって溶け込んでいる製品です。体調不良で食欲のないときの代用食に、腸内環境を考えた食事療法や健康管理にと、ご家族で幅広く安心してご利用できる、他に類のない特徴をもった大高酵素の原点となる健康飲料です。 名称 植物エキス醗酵飲料 内容量 ６０ｍｌ 成分 栄養成分表示(100g中) 水分50.6g、たんぱく質0.1g、灰分0.5g、炭水化物77.0g、エネルギー308kcal、ナトリウム155mg、食塩相当量0.394g、リン7.9mg、カルシウム3.7mg、カリウム124mg、マグネシウム4.6mg、マンガン0.04mg、ヨウ素800μg お召し上がり方 健康のためや食生活改善のために飲む場合、1回の摂取量は30～60mlで、1日に1回～数回摂取します。 ※ただし、体重や体力、体調に応じて増減させることができます。 朝と夜、昼と夜、朝と昼と夜、朝と昼と夕と夜など、自分に合った組み合わせで摂取してください。 原液のままで飲むことをお勧めしますが、料理の甘味代替品としても利用できます。食事の時間がない場合や代替食としても使用できます。また、保存性が高いため、非常食としても利用できます。 ご使用上の注意事項 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。体質に合わない場合には、すみやかに使用を中止し、医師またはお客様相談室へご相談ください。

大高酵素だけの伝統的製法により、新鮮で生命力あふれる50種にも及ぶ原料植物から、植物エキスを自然抽出し、181日間以上自然醗酵・熟成させ、丹精こめて育てあげました。人間の胃腸内消化とほぼ同じ事を、微生物の力（醗酵）を借りて行っているために、消化する必要がないまでに分解されており、しかも、醗酵を伴わなければ得られない、身体にやさしい成分も生成されていますので、原料植物由来成分や醗酵微生物由来成分が、渾然一体となって溶け込んでいる製品です。体調不良で食欲のないときの代用食に、腸内環境を考えた食事療法や健康管理にと、ご家族で幅広く安心してご利用できる、他に類のない特徴をもった大高酵素の原点となる健康飲料です。 名称 植物エキス醗酵飲料 内容量 １８０ｍｌ 成分 栄養成分表示(100g中) 水分50.6g、たんぱく質0.1g、灰分0.5g、炭水化物77.0g、エネルギー308kcal、ナトリウム155mg、食塩相当量0.394g、リン7.9mg、カルシウム3.7mg、カリウム124mg、マグネシウム4.6mg、マンガン0.04mg、ヨウ素800μg お召し上がり方 健康のためや食生活改善のために飲む場合、1回の摂取量は30～60mlで、1日に1回～数回摂取します。 ※ただし、体重や体力、体調に応じて増減させることができます。 朝と夜、昼と夜、朝と昼と夜、朝と昼と夕と夜など、自分に合った組み合わせで摂取してください。 原液のままで飲むことをお勧めしますが、料理の甘味代替品としても利用できます。食事の時間がない場合や代替食としても使用できます。また、保存性が高いため、非常食としても利用できます。 ご使用上の注意事項 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。体質に合わない場合には、すみやかに使用を中止し、医師またはお客様相談室へご相談ください。

大高酵素だけの伝統的製法により、新鮮で生命力あふれる50種にも及ぶ原料植物から、植物エキスを自然抽出し、181日間以上自然醗酵・熟成させ、丹精こめて育てあげました。人間の胃腸内消化とほぼ同じ事を、微生物の力（醗酵）を借りて行っているために、消化する必要がないまでに分解されており、しかも、醗酵を伴わなければ得られない、身体にやさしい成分も生成されていますので、原料植物由来成分や醗酵微生物由来成分が、渾然一体となって溶け込んでいる製品です。体調不良で食欲のないときの代用食に、腸内環境を考えた食事療法や健康管理にと、ご家族で幅広く安心してご利用できる、他に類のない特徴をもった大高酵素の原点となる健康飲料です。

大高酵素だけの伝統的製法により、新鮮で生命力あふれる50種にも及ぶ原料植物から、植物エキスを自然抽出し、182日間以上自然醗酵・熟成させ、丹精こめて育てあげました。人間の胃腸内消化とほぼ同じ事を、微生物の力（醗酵）を借りて行っているために、消化する必要がないまでに分解されており、しかも、醗酵を伴わなければ得られない、身体にやさしい成分も生成されていますので、原料植物由来成分や醗酵微生物由来成分が、渾然一体となって溶け込んでいる製品です。体調不良で食欲のないときの代用食に、腸内環境を考えた食事療法や健康管理にと、ご家族で幅広く安心してご利用できる、他に類のない特徴をもった大高酵素の原点となる健康飲料です。 名称 植物エキス醗酵飲料 内容量 １２００ｍｌ 成分 栄養成分表示(100g中) 水分50.6g、たんぱく質0.1g、灰分0.5g、炭水化物77.0g、エネルギー308kcal、ナトリウム155mg、食塩相当量0.394g、リン7.9mg、カルシウム3.7mg、カリウム124mg、マグネシウム4.6mg、マンガン0.04mg、ヨウ素800μg お召し上がり方 健康のためや食生活改善のために飲む場合、1回の摂取量は30～60mlで、1日に1回～数回摂取します。 ※ただし、体重や体力、体調に応じて増減させることができます。 朝と夜、昼と夜、朝と昼と夜、朝と昼と夕と夜など、自分に合った組み合わせで摂取してください。 原液のままで飲むことをお勧めしますが、料理の甘味代替品としても利用できます。食事の時間がない場合や代替食としても使用できます。また、保存性が高いため、非常食としても利用できます。 ご使用上の注意事項 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。体質に合わない場合には、すみやかに使用を中止し、医師またはお客様相談室へご相談ください。